Lindeman’s Wines | Since 1843 | Winemaking

Nur wenige Winzer kennen ihre Weine besser als Wayne Falkenberg. Er kam 1976 als Assistant Winemaker zu Lindeman’s und hat in den vergangenen 40 Jahren Lindeman’s Entwicklung zu einer der größten australischen Weinmarken der Welt beobachtet.

Heute steht Wayne an der Spitze von Lindeman’s Weinherstellungsteam bei Lindeman’s Karadoc Weingut im Nordwesten des australischen Bundesstaats Victoria. Er wurde Zeuge der Geburt und des phänomenalen Erfolgs von Lindeman’s Bin 65 Chardonnay und überschaut heute die Mehrheit von Lindeman’s Weinlinien, einschließlich der Cawarra, Bin Series und der Early Harvest Weine.

Für Wayne waren es sein frühes Interesse an Biochemie und seine Kontakte zur Winzerbruderschaft, die ihn zur Weinherstellung brachten. In Südaustraliens Barossa Valley geboren und aufgewachsen, beobachtete er schon früh seine Eltern beim Anbau von Reben für eine Reihe von Weinherstellern in der Region. Ermutigt durch seinen ebenfalls in der Weinherstellung tätigen Onkel, verbrachte Wayne seine Ferien bei der Arbeit für einige von Australiens berühmtesten Weinerzeugern wie Wolfgang Blass, John Glaetzer und Jeff Grosset.

Im Jahr 1974 begann Wayne sein Studium am Roseworthy Agricultural College in Südaustralien, das er mit einem Diplom in Önologie abschloss. Zwei Jahre später startete er seine Karriere mit einem der Gründer der australischen Weinherstellung, Lindeman’s.

Als Hersteller von Lindeman’s beliebtester Weinlinie hat Wayne eine enorme Verantwortung und die große Herausforderung kontinuierlich großartig schmeckende Weine für den täglichen Genuss zu produzieren. Er sagt: „Die Weine, die ich erzeuge, sind diejenigen, die Sie zum Ausklang eines erfolgreichen Tages trinken – bei einem Picknick, einem Grillabend oder zum Abendessen daheim. Ihre Herstellung ist wahrscheinlich schwieriger als die der meisten anderen Weine, da man jahraus, jahrein und zuverlässig einen Wein erzeugen muss, der sofort geschmacklich erkennbar ist. Mutter Natur gibt mir aber nie dieselben Zutaten – nicht einmal in zwei aufeinanderfolgenden Jahren – sodass jeder Jahrgang eine neue Herausforderung und eine neue Gelegenheit zum Lernen ist.”

„Im Laufe der Jahre habe ich viele junge Weinhersteller trainiert. Alle möchten sich als Erzeuger des besten und teuersten Weins der Welt einen Namen machen. Ich aber sage ihnen stets, dass es für mich das schönste Gefühl ist einen Wein herzustellen, der täglich auf der ganzen Welt von Millionen von Menschen genossen wird.”

Wegen Lindeman’s bemerkenswerter weltweiter Popularität hat Wayne die ganze Welt, einschließlich dem Vereinigten Königreich, Japan und China, bereist, um unsere Verbraucher sowie Handels- und Geschäftspartner zu treffen.

Nach vier Jahrzehnten an der Spitze von Lindeman’s Weinerzeugung besitzt Wayne ein umfassendes Wissen zur Geschichte von Lindeman’s Weinerzeugung, eine Perspektive der Langlebigkeit und Konsistenz sowie die Gabe sicherzustellen, dass Lindeman’s seinem Weinstil treu bleibt, gleichzeitig aber auch für Innovation steht und auf den sich stets ändernden Geschmack unserer Verbraucher weltweit reagiert.